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快餐帝國控股有限公司(1843.HK)2019年09月30日集團是一個餐飲集團，以旗下品牌士林台灣小吃®供應台灣小吃飲品。
推薦度:2.5/5
綜合概述 集團是一個餐飲集團，以旗下品牌士林台灣小吃®供應台灣小吃飲品。集團於2003年首次在新加坡開設期間限定店，經過多年營運，已成功發展228間士林專賣店及堂食店。集團亦於馬來西亞、印尼及美國等地開店。 專賣店指外賣店，通常以專櫃形式經營，主要設有前檯櫃位和廚房，不設座位，而堂食店則指設有座位的自助式食肆。集團採用兩個基本模式經營旗下品牌士林台灣小吃®的士林專賣店及堂食店，(i)自營模式；及(ii)特許經營及牌照模式。
風險因素 集團以單一士林台灣小吃®品牌經營。集團的成功在很大程度上取決於士林台灣小吃®品牌的市場知名度，亦相當取決於集團保護及提升其價值的能力。由於不斷擴大規模、增加小吃飲品種類及拓展地理覆蓋範圍，維持一貫品質可能會變得更加困難。倘消費者認為或體驗到食品品質或性價比下降，則集團的品牌價值可能受損，並可能對集團的業務造成重大不利影響。
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